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下饭家常菜酸菜炒粉丝的做法

2019/05/14 来源:张掖信息港

导读

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酸菜炒粉丝的材料胡萝卜相克食品135g青椒相克食品60g红薯相克食品粉丝50g食油适当盐适当老抽适当生抽适当湘味辣椒20g 酸菜炒粉丝的做法图片步骤,怎样做酸菜炒粉丝好吃?

准备好酸菜梗、青椒、胡萝卜。

青椒、酸菜、胡萝卜洗净,切丝备用。

红薯粉丝用温水浸泡好,剪短备用。

青椒倒入无油锅中,煸软盛起备用。

锅中油热,倒入胡萝卜丝翻炒。

倒入煸好的青椒,炒匀。

倒入酸菜,炒匀。

倒入薯粉丝,炒匀。

加入盐,炒匀。

倒入老抽,炒匀。

加入湘味辣椒,炒匀。

淋入生抽,炒匀。

炒好的酸菜粉丝,调好味,盛入碗中。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、红薯粉丝用温水浸泡比较容易泡发。

2、每次做手撕包菜,菜梗可以留下来,用白醋浸泡几天便可作为酸菜炒食。

3、不吃辣可以不加辣椒。有生抽提味,很下饭。

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