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叉烧炒蛋的做法

2019/05/14 来源:张掖信息港

导读

叉烧炒蛋的原料:鸡蛋、叉烧叉烧炒蛋的配料:葱、姜、糖、胡椒粉、熟芝麻、花生油、姜汁、盐叉烧炒蛋的做法:1、材料准备:叉烧,鸡蛋3

叉烧炒蛋的原料:鸡蛋、叉烧

叉烧炒蛋的配料:葱、姜、糖、胡椒粉、熟芝麻、花生油、姜汁、盐

叉烧炒蛋的做法:

1、材料准备:叉烧,鸡蛋3个,姜汁少量,葱,糖,胡椒粉,熟芝麻

2、葱切成葱花,叉烧切成小块,鸡蛋打散,加少量糖,盐、胡椒,姜汁,葱花搅匀待用

3、锅烧热,把叉烧炒1会,凉1下再放入鸡蛋液里搅匀

4、锅洗干净后,烧热,放适当的油,叉烧蛋液放锅里炒凝固装盘洒少许熟芝麻便可

家常菜做法大全温馨提示:

要想炒出来的鸡蛋没有腥味滴几点醋在鸡蛋同炒就好了,而且炒出来的鸡蛋非常松软可口。

健康提示:

对老年人来讲,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,由于煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适合于骨质疏松的中老年人食用。还应提示的是,切莫吃生鸡蛋,有人认为吃生鸡蛋营养好,这类看法是不科学的。

食品相克:

叉烧老年人、孕妇、儿童、肥胖、血脂较高者不宜食用;肾功能不全者忌食。

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