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青椒回锅肉的做法颜值和味道都是杠杠的

2018/06/12 来源:张掖信息港

导读

青椒味道极鲜美,做法又多多,许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是:青椒回锅肉的做法 颜值和味道都是杠杠的,一起来看下吧!首先来看下

青椒味道极鲜美,做法又多多,许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是:青椒回锅肉的做法 颜值和味道都是杠杠的,一起来看下吧!

首先来看下青椒回锅肉的做法:

材料:

五花肉,青红椒,葱白,豆瓣酱,白糖,盐,油,花椒

青椒回锅肉的做法颜值和味道都是杠杠的

,老抽等

步骤:

1.取一小锅,放入适量的水,加入花椒数颗和椒丝,滚开后,加入五花肉,煮至用筷子一桶,能轻松桶穿即可,捞出

2.捞出用清水冲洗干净,并用厨房纸吸干水份

3.切成薄片

4.青红椒洗净(自家阳台上种的)

5.切成斜片,葱白数段。

6.老抽倒出,加适量水稀释。

7.锅中烧热,加入适量花椒,炒至花椒出香味,再加入少量的花生油,爆香后将花椒弃用。

8.加入五花肉,小火炒

9.炒至出油后,加入豆瓣酱,白糖,翻炒,至锅底部微微冒小泡,让每一片肉肉都上色。

10.倒入老抽。继续翻炒。

11.加入青红椒,大火翻炒

12.加葱白,适量盐

13.翻炒至熟出锅即可。

以上主要介绍了青椒回锅肉的做法,你