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蒜蓉烤茄子的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:10:28
蒜蓉烤茄子的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味烤主要工艺 食材明细 长条茄子2个橄榄油2汤勺盐2茶勺蒜蓉适量芹菜叶少许黑胡椒适量马里苏拉芝士适量 蒜蓉烤茄子的做法详细步骤第1步将长条茄子对切,并在横切面上划几道;将蒜籽切碎与橄榄油拌匀,即成“蒜蓉橄榄油”香油,均匀的抹在茄子表面;第2步烤箱预热220度后,将准备好的茄子直接放入,烤10分钟;10分钟后,拿出茄子,第3步再刷一次蒜蓉橄榄油、撒上些盐、芝士碎、黑胡椒粉;再次放入烤箱,烤10分钟,直至茄子表面都呈金黄后即可;第4步出烤箱后,可以放些芹菜叶碎(或香菜碎)。蒜蓉烤茄子的做法小贴士1、喜欢重胡椒口味的,可以多放些黑胡椒粉;吃的时候,可以将茄子捣碎,然后用勺子掏着吃,超级软糯、入味。2、如果不喜欢橄榄油的味道,用色拉油也可以;茄子比较能吃油,不必刷太多,只要将表面润湿就可以了,否则你会吃到油包茄子。蒜蓉烤茄子的营养分析央视三套改版毕福剑大胜击败李咏成综艺一哥
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